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出生于1975年的彭来枝,家乡在洛江偏远山区的虹山,那里地少人多,生活并不富裕。初中毕业的他早早就来到了经济比较发达的晋江陈埭“讨生活”,在街上开了一间修理摩托车店。
在充满无限商机的陈埭,他发现许多来自虹山的老乡,都在开食品小卖部,来钱快而且收入可观。
于是,他毅然放下修摩托车的营生,开始经营食杂品批发,骑着三轮摩托车专门给陈埭那些鞋厂配送食品。
在一个偶然的机会,经朋友介绍,他很幸运地认识了当年安踏鞋厂的老板丁和木先生,凭着自己吃苦耐劳以及本分诚信的精神,打动了丁老板,他成为安踏公司食品配送唯一客商,并顺利地承包了拥有1000多号人的安踏公司的食堂。
他激动地告诉记者,在安踏公司自己不仅掘到了人生的第一桶金,而且在与该公司高层人员的交往中,学到了许多为人之道,经营之道。
后来事业越做越大,知名度也越来越高。2010年5月,他毅然成立了一家泉州市当时为数不多的、集采纳、配送、经营为一体的千亿体育(中国)官方网站,。由于该公司服务好,实力强,信誉好,他们先后承包了安踏、361º、解放军一八O医院,儿童医院,泉州信息工程学院,安溪信息产业园等50多家团餐食堂,并赢得了被服务客户的广泛好评与赞誉。
边学边干,边干边学。彭来枝深深地知道,想要把公司做大做强,就必须与时俱进,学习先进的管理经验,适应新时代的要求,顺应“团餐革命”的变革模式。烹饪工业化作为一个新兴行业,和其他行业一样,都会经历从无序到有序,从细分市场到品牌效应之争。
为此,该公司秉持“健康卫生,营养丰富,专业诚信,客户至上”的企业经营理念,以客户满意为最高目标,全面推进制度化管理企业发展。
彭来枝说,国安餐饮公司在这稳步向前发展的15年中,已从专业从事食堂承包和餐饮配送到加速向健康管理体系发展,极大地提升了企业的核心竞争力。
功夫不负有心人,如今,国安餐饮公司先后荣获“中国绿色餐饮单位”、“明厨亮灶示范单位”、“食品安全示范单位”、“全国连锁餐饮优秀服务品牌”等多个国家、省、市的食品安全认证。
今年,公司又下大力气,专门投入了三十多万的资金创建“食品安全检测室”,重金聘请毕业于名牌大学食品专业的工程师,任检测试验室的主任,进一步加强食品安全的举措,使健康管理体系的品牌突围力,更为强劲。
此外,该公司还积极把好原料生产的源头关,长期与多家养殖,种殖生产基地精诚合作,确实保障食材的安全性。
对于未来,彭来枝信心满满。
我们也祝愿——国安餐饮这枝企业之花,开得越来越好,越来越靓丽。